歯科用語辞典

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口蓋とは脊椎動物の口腔と鼻腔を分離している口腔壁の事。 構造上、一次口蓋、二次口蓋とわけられ前方にある硬い部分を硬口蓋、その後方にある柔らかい部分が軟口蓋と呼び。 口腔内の上歯槽部から口蓋垂を含み口蓋口頭弓までの部分をいう。 口蓋は言葉を発する上で非常に重要な器官と考えられ、また西洋では味覚をつかさどる場所は舌ではなく硬口蓋だという考えもある。